衛生知識
アルコールを使う前の「30秒」が、掃除の質を変える理由新着!!
「アルコールで毎日拭いているから大丈夫」 食品工場や病院、介護施設など、さまざまな現場で衛生管理のお手伝いをしていると、本当によく耳にする言葉です。 もちろん、アルコールは衛生管理に欠かせない存在です。 しかし私は、その […]
掃除は時間より「続けること」が大切。現場で実践している5分掃除の考え方新着!!
「掃除は時間をかけるほどキレイになる」 そう思っていませんか？ 食品工場や病院、介護施設などの衛生管理に携わっていると、 「毎日しっかり掃除をしなければ。」 という声をよく耳にします。 もちろん、丁寧に掃除をすることは大 […]
アルコールだけでは汚れは落ちない？意外と知らない「洗浄」と「除菌」の違い
「アルコールで拭いているから大丈夫」 食品工場や病院、介護施設などの衛生巡回をしていると、よく耳にする言葉があります。 「毎日アルコールで拭いています。」 もちろん、アルコールは衛生管理に欠かせない存在です。 しかし、そ […]
実はここが危ない？家の中の“見えない汚れゾーン”5選
「毎日掃除しているのに、なぜか汚れが気になる…」 そんなことはありませんか？ 実は家の中には、見た目では分かりにくい“汚れがたまりやすい場所”があります。 しかも、意外と掃除を忘れがち。 今回は、衛生管理の現場でもよく意 […]
掃除しているのに危険？食中毒リスクが高まる現場の共通点とは
「毎日掃除しているから大丈夫」 実際、現場でもよく聞く言葉です。 しかし、清掃をしているにも関わらず、衛生状態が安定しない現場は少なくありません。 ■問題は“やっているつもり” 現場で多いのが👇 👉「掃除しているつもり」 […]
アルコールとアルカリ電解水の違いとは？用途・効果・安全性を徹底比較
「アルコールとアルカリ電解水、どっちを使えばいいの？」 どちらも清掃や衛生管理で使われますが、実は役割が大きく異なります。 この記事では、違いを分かりやすく比較しながら、どのように使い分けるべきかを解説します。 項目 ア […]
アルカリ電解水とは？仕組み・効果・安全性をプロがわかりやすく解説！
「アルカリ電解水ってよく聞くけど、結局なに？」「洗剤と何が違うの？」 そんな疑問を感じたことはありませんか？ 最近では家庭でも使われることが増えてきましたが、正しく理解されていないケースも多く見られます。 ■アルカリ電解 […]
掃除でやりがちなNG行動5選｜実は逆効果になっている間違いとは？
「しっかり掃除しているのに、なぜか汚れが残る」「頑張っているのに、思ったようにキレイにならない」 そんな経験はありませんか？ 実はその原因、**“よくある間違った掃除方法”**にあるかもしれません。 ■掃除でやりがちなN […]
キッチンの除菌は本当に必要？アルコールだけでは不十分な理由と正しい衛生管理！
「とりあえずアルコールで拭いておけば大丈夫」そう思っていませんか？ 実際に現場でも、アルコールを使っていることで「しっかり衛生管理ができている」と感じている方は非常に多いです。 ですがその一方で、“除菌しているつもり”に […]